Aktual.co.id – Hostess CupCakes pertama kali dijual tanggal 10 Mei 1919. Cupcake pertama yang diproduksi secara komersial, Hostess CupCakes, diproduksi oleh Taggart Baking Company.
Mengutip National Today semuma disebut Chocolate Cup Cake. Pada awalnya, dua Hostess CupCakes dijual seharga lima sen. Cupcake ini memiliki berbagai topping, termasuk susu malt atau lapisan gula vanila.
Selama tahun 1940-an, cupcake rasa jeruk ditambahkan ke dalam campuran. Namun, pada tahun 1950-an Hostess CupCakes mulai memiliki identitas khas yang masih dimilikinya hingga saat ini.
DR “Doc” Rice, seorang karyawan di Hostess, ditugaskan mengembangkan lebih lanjut kue cupcake tersebut.
Ia mencetuskan ide untuk menambahkan garis-garis putih bergelombang di atas cupcake agar unik dibandingkan merek cupcake lainnya.
Dengan menggunakan mesin baru yang juga digunakan untuk membuat Twinkles, produk Hostess lainnya, isian krim vanila juga ditambahkan ke dalam cupcake.
Cupcake baru dan yang telah disempurnakan ini kali pertama diuji coba di pasar di negara bagian Detroit. Pada tahun 1988, 400 juta Hostess CupCakes terjual hanya dalam satu tahun. Angka ini melonjak menjadi 600 juta cupcake pada tahun 2011.
Pada tahun 1925, Taggart Baking Company dibeli oleh Continental Baking, dan berganti nama menjadi Hostess CupCakes.
Sayangnya, perusahaan tersebut dinyatakan bangkrut pada tahun 2012, tetapi untungnya, dibeli oleh Apollo Global Management pada tahun berikutnya.
Sekarang disebut Hostess Brands, Hostess CupCakes masih diproduksi dan dijual hingga saat ini, bersama dengan produk Hostess lainnya seperti Ding Dongs, Coffee Cakes, Twinkies, Brownies, Snoballs, Crispy Minis, Baby Bundts, dan sebagainya.
Sungguh menakjubkan mengetahui bahwa kita dapat menikmati sesuatu yang dikembangkan 103 tahun yang lalu dan tetap lezat. (ndi/national today)
