Aktual.co.id – Banyak orang yang melupakan sarapan dengan alasan program penurunan berat badan. Padahal dalam program penurunan berat badan sarapan masih diperlukan meski jumlahnya perlu dihitung.
Merujuk dari situs Alodokter, sarapan bukan hanya sekadar menghilangkan rasa lapar. Asupan nutrisi yang optimal dan menyehatkan pada pagi hari ibarat bahan bakar yang memungkinkan tubuh bekerja dengan optimal.
Tanpa asupan nutrisi yang cukup dan stamina yang prima, akan sulit berkonsentrasi maupun melakukan aktivitas sehari-hari.
Tidak hanya itu, sarapan sehat juga bermanfaat untuk menjaga tekanan darah, mencegah peningkatan kadar kolesterol, hingga menjaga berat badan ideal.
Oleh dari itu, penting mengonsumsi menu sarapan sehat agar dapat menjalani aktivitas dengan penuh semangat, sekaligus menjaga kesehatan.
Banyak yang beranggapan bahwa makanan yang baik dikonsumsi saat sarapan adalah makanan yang mengandung karbohidrat olahan, seperti sereal atau roti tawar putih. Namun, anggapan tersebut ternyata salah.
Mengonsumsi karbohidrat olahan justru bisa memicu terjadinya lonjakan kadar insulin atau gula darah, yang tidak baik bagi kesehatan.
Karbohidrat yang baik untuk dikonsumsi saat sarapan adalah yang berasal dari biji-bijian utuh, seperti nasi merah dan roti gandum utuh, buah-buahan, serta sayur-sayuran.
Selain itu, lengkapi menu sarapan sehat dengan makanan yang mengandung protein, misalnya telur. Asupan tersebut bisa menjaga stamina sepanjang pagi hari dan mencegah rasa lapar hingga jam makan siang tiba.
Bila tidak ingin mengonsumsi makanan yang terlalu berat, dapat menyantap menu sarapan sehat yang praktis. Misalnya Satu butir telur rebus dan satu buah pisang, roti gandum utuh berisi telur dadar, keju, selada, dan tomat.
Atau Oatmeal dicampur susu rendah lemak, kacang-kacangan, dan buah-buahan. Bisa juga sereal biji-bijian utuh dicampur susu rendah lemak dan buah-buahan. Selain itu bisa menggunaka yoghurt rendah lemak dan dicampur buah-buahan.
Bisa divariasi susu, selembar roti yang terbuat dari biji-bijian utuh, dan buah-buahan. Jus buah yang dicampur yoghurt atau susu rendah lemak dan satu lembar roti gandum utuh.
Mengonsumsi menu sarapan sehat merupakan bagian dari pola hidup sehat. Dengan sarapan, bisa terbebas dari kemungkinan mengonsumsi camilan tidak sehat yang menyebabkan berat badan meningkat dan berdampak buruk pada kesehatan. (ndi)
