Aktual.co.id – Saat membayangkan roti keju panggang, mulut langsung berair dan rasa lapar langsung terasa. Roti keju panggang adalah sajian lezat yang dibuat dari sepotong roti panggang dengan keju leleh di atasnya.
Kelezatan hidangan ini diciptakan oleh Del Johnson pada tahun 1958 ketika membuka restoran Sizzler pertamanya. Tak pelak, hidangan ini langsung sukses dan menjadi favorit penggemar.
Roti panggang keju aslinya dibuat menggunakan roti telur dengan campuran keju parmesan. Kemudian, para koki mulai menggunakan roti putih berbahan dasar telur, diikuti oleh roti Prancis berbahan dasar margarin.
Hidangan ini menjadi sangat populer dan kini dinikmati di luar Amerika Serikat, seperti di Australia, Tiongkok, Jepang, dan Thailand.
Tamra Scoggins, koki di Sizzler, bahkan menciptakan sandwich makan siang spesial bernama “The Malibu Melt” untuk para penggemar Cheese Toast.
Hidangan ini menggabungkan porsi ganda Ayam Malibu khas Sizzler di antara irisan roti keju panggang yang renyah. Sandwich ini dilengkapi dengan acar dan saus Honey Malibu spesial.
Selama bertahun-tahun, resep klasik ini mengalami berbagai variasi, namun intinya tetap sama. Saking serbagunanya, hidangan ini dapat disantap sebagai hidangan pembuka, dengan sup, salad, atau sebagai hidangan utama.
Pada tahun 2015, untuk merayakan kesuksesan hidangan ini, Sizzler USA mencanangkan Hari Roti Panggang Keju Nasional setiap tanggal 15 September.
Untuk merayakan, restoran-restoran Sizzler biasanya membagikan roti panggang keju gratis di beberapa lokasi. Kunjungi salah satu restoran mereka untuk mencoba roti panggang keju asli atau buat sendiri. (ndi/national today)
