Aktual.co.id – Hari Prasmanan Nasional dirayakan setiap tanggal 2 Januari saat yang tepat untuk mengisi piring dengan berbagai menu makanan.
Kehebatan prasmanan terletak pada variasi yang tak terbatas yang ditawarkan. Prasmanan yang baik seperti mendapatkan hadiah dalam daftar keinginan.
Hari Prasmanan Nasional adalah untuk yang selalu kesulitan memutuskan apa yang diinginkan dari menu, untuk yang menikmati piring yang penuh dengan makanan, dan yang suka makan.
Meja prasmanan itu sendiri berasal dari Brannvinsbord, sejenis meja minuman Swedia dari abad ke-16. Ini adalah sistem prasmanan di mana wanita dan pria makan di ruangan yang berbeda tetapi tetap memiliki beragam makanan untuk dipilih.
Pada abad ke-18, prasmanan modern mulai muncul sebagai smorgasbord. Smorgasbord awalnya adalah meja tempat minuman dan makanan ringan sebelum makan malam disajikan kepada sekelompok tamu secara terpisah dari makan malam utama tetapi seiring waktu orang menggunakannya untuk menyajikan makanan utama juga.
Kata ‘buffet’ sebenarnya berasal dari jenis bufet Prancis yang digunakan untuk menyajikan makanan. Bufet ini digunakan pada abad ke-17 oleh pria Prancis yang tiba-tiba datang ke rumah wanita yang ingin mereka rayu.
Bufet menjadi populer pada paruh kedua abad ke-20, jauh setelah smorgasbord. Kata buffet jauh lebih mudah diucapkan di dunia berbahasa Inggris dan jauh lebih mudah diingat.
Pada tahun 1939, peserta pameran Swedia di Pameran Dunia New York memulai debutnya dan menampilkan smorgasbord, memamerkan makanan Swedia terbaik kepada banyak pengunjung yang hadir tahun itu.
Sejak saat itu, smorgasbord menjadi populer di New York dan kata ‘buffet’ digunakan untuk prasmanan. Pada tahun 1940-an, prasmanan Amerika dimulai di Las Vegas.
Buckaroo Buffet diciptakan oleh Herb McDonald, di mana orang-orang dapat memilih makanan yang mereka inginkan dari berbagai pilihan.
Ini merupakan sebuah taktik yang digunakan untuk membuat orang tetap berada di dalam kasino lebih lama. Prasmanan berkembang di seluruh negeri dan pada tahun 1980-an. Iklan TV untuk prasmanan menjadi hal yang umum.
Popularitas prasmanan memang sedikit menurun dalam beberapa tahun terakhir, tetapi akan selalu memiliki tempat khusus di hati. Tanggal 2 Januari adalah hari yang tepat untuk merayakan prasmanan dan menikmati semua yang ditawarkan. (ndi/national today)
