Aktual.co.id – Cokelat adalah sesuatu yang semua orang sukai, dan salah satu cara membuatnya lebih baik adalah dengan menambahkan hal lain seperti kacang-kacangan
Hari kacang berlapis cokelat nasional didedikasikan untuk kombinasi yang menyenangkan antara cokelat dengan kacang-kacangan seperti kacang tanah, almond, aprikot, mete, dan hazelnut, dan merayakan suguhan lezat ini yang dinikmati oleh orang-orang dari segala usia.
Cokelat konon berasal dari Mesoamerika, tempat suku Aztec menanam tanaman kakao, yang digunakan untuk membuat cokelat.
Dipercaya bahwa suku Aztec meminum cokelat sebagai bagian dari ritual. Bahkan ada yang mengatakan cokelat merupakan bahan dalam obat-obatan.
Suku Maya bahkan menyebut cokelat sebagai minuman para Dewa. Pada masa itu, cokelat tidak dimakan sebagai makanan padat, dan juga tidak manis. Cokelat dikonsumsi dalam bentuk cair dan tidak diberi pemanis, sehingga rasanya pahit.
Kemudian pada awal tahun 1500-an, Hernán Cortés, seorang penjelajah dari Spanyol, memperkenalkan cokelat ke Spanyol. Konon, Cortés sedang berkunjung ke Mesoamerika ketika seorang kaisar Maya menghadiahkan secangkir kakao kepadanya.
Cortés menanam biji kakao di kota kelahirannya, dengan demikian perkebunan kakao menjadi terkenal di Spanyol. Orang Spanyol menambahkan gula dan madu untuk mengatasi rasa pahit kakao.
Bertahun-tahun kemudian, cokelat menyebar ke Eropa dan menjadi minuman populer di kalangan raja dan bangsawan.
Konon, campuran cokelat dan hazelnut pertama kali tercipta pada tahun 1800-an di wilayah Piedmont, Italia barat laut.
Pasta tersebut disebut ‘gianduja’. Ini jauh sebelum cokelat susu ada. Cokelat susu lahir pada tahun 1876 ketika pembuat cokelat Swiss, Daniel Peter, menambahkan susu bubuk kering ke dalam cokelat.
Pada tahun 1900-an, banyak perusahaan seperti Nestle mulai memproduksi kacang berlapis cokelat secara massal, dan segera menjadi camilan favorit di kalangan orang-orang dari segala usia.
Meskipun asal pasti Hari Kacang Berlapis Cokelat Nasional tidak diketahui, hari ini telah dirayakan oleh jutaan orang setiap tahun pada tanggal 25 Februari, untuk menghargai kombinasi lezat antara cokelat dan kacang. (ndi/national today)
