Aktual.co.id – Hari Cokelat dirayakan setiap tahun pada tanggal 9 Februari sebagai bagian dari perayaan Pekan Valentine di India.
Pada hari ini, orang-orang terkasih saling memberi hadiah cokelat dan berharap hubungan mereka selalu tetap manis.
Cokelat salah satu makanan lezat yang paling disukai. Popularitasnya tidak pernah surut. Cokelat dapat dikonsumsi sebagai minuman, batangan yang dapat dimakan, dalam makanan penutup, atau bahkan sebagai perasa.
Cokelat adalah favorit di kalangan anak-anak dan orang dewasa. Hari Cokelat dirayakan dalam berbagai bentuk sepanjang tahun, tetapi hari ini adalah perayaan penggunaan cokelat sebagai hadiah antara sepasang kekasih.
Sejarah konsumsi cokelat berawal sekitar 2.500 tahun yang lalu di mana Suku Aztec baru saja menemukan cokelat cair.
Suku ini percaya bahwa dewa kebijaksanaan, Quetzalcoatl, telah memberkati dengan cokelat tersebut. Biji kakao dianggap berharga sehingga digunakan sebagai mata uang.
Pada masa itu, perasa dalam cokelat sangat langka dan dikonsumsi sebagai minuman pahit. Cokelat sebenarnya bebas gula hingga abad ke-16 ketika orang Eropa mulai menambahkan gula ke dalamnya.
Hal ini membuat cokelat lebih enak dan dengan cepat populer di pasaran. Cokelat menjadi salah satu camilan favorit banyak rumah tangga.
Banyak perusahaan cokelat populer memulai operasinya pada abad ke-19 dan awal abad ke-20. Cadbury didirikan di Inggris pada tahun 1868 dan saat ini merupakan salah satu merek cokelat terkemuka.
Dua puluh lima tahun tahun kemudian, Milton S Hershey memulai Hershey’s yang sekarang menjadi salah satu merek cokelat terbesar dan paling terkenal di dunia.
Nestlé memulai operasinya pada tahun 1860-an dan berkembang menjadi salah satu konglomerat makanan terbesar di dunia.
Apa yang dimulai sebagai minuman kemudian berkembang menjadi mata uang dan kini menjadi salah satu industri terbesar yang tidak hanya menghasilkan pendapatan dan mempekerjakan ratusan ribu orang di seluruh dunia, tetapi menghasilkan makanan yang sangat kita sukai Hari Cokelat juga merayakan keserbagunaan luar biasa dari bahan makanan ini.
Pada Hari Cokelat, para kekasih saling memberikan cokelat berbentuk hati sebagai simbol cinta. Memberikan cokelat kepada orang terkasih menghilangkan semua ketegangan dan kesedihan serta meningkatkan keharmonisan hubungan. (ndi/national today)
