Aktual.co.id – sebuah buku Heal Your Headache karya David Buchholz, MD, menjelaskan bagi yang rentan terhadap makanan penyebab sakit kepala, hendaknya menghindari selama dua bulan, sebelum diperkenalkan kembali makanan tersebut untuk dicari tahu penyebab sakit kepala tersebut. Berikut makanan penyebab sakit kepala yang dirilis oleh yourtango.
Roti Segar Roti Gulung
Produk ragi yang baru dipanggang dapat menyebabkan sakit kepala — jadi itulah roti, bagel, atau donat yang baru keluar dari oven
Pisang dan Alpukat
Kedua makanan ini tampaknya sangat baik untuk diet, tetapi keduanya dapat menyebabkan sakit kepala bagi sebagian orang. Salah satu strateginya menghindari pisang dan alpukat yang terlalu matang dan berubah warna menjadi cokelat. Karena itulah kadar tiramin, pemicu utama sakit kepala.
Penelitian yang dipublikasikan dalam European Neuropsychopharmacology menunjukkan tiramin, senyawa alami yang ditemukan dalam makanan dapat memicu migrain pada individu yang rentan dengan pelepasan norepinefrin.
Buah Jeruk
Buah-buahan yang mengandung jeruk dapat menyebabkan sakit kepala, baik jika diminum langsung maupun dalam bentuk jus. Segelas jus jeruk dapat memicu migrain hebat.
Makanan yang Mengandung MSG
Meskipun glutamat merupakan komponen alami dalam beberapa makanan, MSG (monosodium glutamat) merupakan bahan tambahan makanan yang dapat menjadi pemicu sakit kepala yang parah.
Sebuah studi tahun 2024 menyimpulkan bahwa sebagian kecil individu mungkin rentan terhadap MSG. Efek plasebo, di mana orang mengalami gejala setelah mengonsumsi makanan yang mereka yakini mengandung MSG, dapat memengaruhi persepsi hubungan antara MSG dan sakit kepala.
Tomat dan Saus Tomat
Tomat merupakan salah satu makanan yang mengandung glutamat bebas. Jadi saus merah yang lezat bisa jadi pemicu migrain. Agar terhindar dari sakit kepala maka gunakan saos tomat seperlunya atau tidak terlalu banyak.
Daging yang Diawetkan
“Sakit kepala karena hot dog” adalah istilah yang merujuk jenis sakit kepala karena daging yang diawetkan dengan nitrat, seperti salami dan bacon.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam The Lancet menemukan bahwa natrium nitrit memicu sakit kepala pada delapan dari 13 orang yang mengonsumsinya. Nitric Oxide dapat memicu migrain dengan memperlebar pembuluh darah di otak, mengaktifkan sistem trigeminovaskular, jalur utama yang terlibat dalam nyeri migrain.
Aspartam (NutraSweet)
Aspartam dapat memicu sakit kepala, terutama pada individu yang rentan terhadap migraine. Sebuah studi tahun 2017 menunjukkan korelasi antara asupan aspartam dengan peningkatan frekuensi sakit kepala, meskipun mekanismenya belum dipahami, dan diperlukan penelitian lebih lanjut.
Bukti menunjukkan bahwa sebagian besar orang mengalami sakit kepala setelah mengonsumsi aspartam dalam jumlah besar, bukan efek universal di seluruh populasi. (ndi)
